O noso mel

 

O noso mel provén da zona da Reserva da Biosfera Área de Allariz, e é extraída con métodos artesanais a man, en frío dos panais por métodos mecánicos, preservando todas as súas propiedades inalteradas, e contendo ademais trazas de pole e propóleo.


Contamos con tres variedades monoflorais de mel:

 

 

 

MEL DE CARBALLO

Doce e salgada, potente e robusta

 

 

 

 

 

 

Composición: maioritariamente melatos de carballo, acompañado de castiñeiro e plantas silvestres.

 

Aspecto visual: cor ámbar moi escura case negro.

 

Aroma: malteado, a infusión de malta.

 

Gusto: doce con claros compoñntes salgados.

 

Aplicacións terapéuticas: dos meles máis nutritivas, rica en antioxidantes, alto contido en minerais e moi aconsellado para anemias ou carencias do organismo. Un mel dos máis eficaces para a cicatrización.

 

 

 

MIEL DE CASTAÑO

Doce mais con personalidade única

 

 

 

 

 

 

 

 

Composición: maioritariamente castiñeiros autóctonos, acompañado de silva e plantas silvestres.

 

 

Aspecto visual: cor caoba.

 

Aroma: a madeira seca.  

 

Gusto: de sabor doce, con notas salgadas.

 

Aplicacións terapéuticas: rexenera os tecidos intestinais, actuando como antiinflamatorio natural. Ademais, é rico en potasio, calcio, fósforo e magnesio, elementos clave para unha boa circulación sanguínea. Contén moito ferro sendo bo tras perdas de sangre.

 

 

MEL DE SILVA E FLORES

Doce e aromático e que a todos gusta

 

 

 

 

 

 

Composición: maioritariamente sotobosque mixtos de plantas rosáceas, entre as que sobresaen as silvas, acompañadas de castaño e plantas silvestres.

 

Aspecto visual: co ámbar claro. 

 

Aroma: delicado e afroitado, notas ácidas. 

 

Gusto: de sabor suave e moi doce con notas sutilmente ácidas.

 

Aplicacións terapéuticas: efectos contra as diarreas e disenterías. Moi bo para favorecer unha boa dixestión. Unha das mellores meles para tratar as afeccións respiratorias, con propiedades expectorantes.

 

 

 

TENDA ONLINE

 

Compra na nosa tenda os nosos produtos.

O envío é urxente e de  balde se superas 60€ de pedido*.

 

 

 

*Só válido para península.